Articles populaires – ๑۩ﺴ That's The Way I Cook ﺴ۩๑

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16 septembre 2016

Séjour dans le Périgord.

Séjour dans le Périgord.

Hé oui, comme tout à chacun j'ai eu moi aussi mon lot de vacances, deux semaines pendant lesquelles j'ai pu profiter du soleil, me détendre, (re)découvrir quelques spécialités gourmandes régionales.Petit séjour en Dordogne, une belle région à découvrir...

Posté par INJsering à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, Bergerac, Cahors, Canards, Chalet, Chateau, Clauzel, Dordogne, Foie gras, Gastronomie, Gésiers, Marquay, Morilles, Oies, Périgord, Restaurant, Sarlat, Truffes, Vacances, Vin

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25 octobre 2017

Galettes de Chou-Fleur

Galettes de Chou-Fleur

Décidemment les légumes d'hiver sont dans la place! Je vous mets ici une recette de chou fleur (donc) idéal comme accompagnement et trés facile. Alors, à vos marmittes! Ingrédients: 500g de chou fleur cuit50g de chapelure3 gousses d'ail10 feuilles de...

Posté par INJsering à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, miam, recette, légumes, facile, hiver, accompagnement, ail, blanc, chou-fleur, curry, galette, poêle, vegan, veggie, végé, végétalien, végétarien

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23 octobre 2017

Velouté de panais au sésame

Velouté de panais au sésame

Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de velouté de panais. Pour un accentuer le léger goût noisette de ce légume je l'ai accompagné de sésame. Idéale pour se réconforter au diner cette recette aux légumes de saison devrait en réchauffer...

Posté par INJsering à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, miam, recette, facile, soupe, hiver, automne, ciboulette, food, lovefood, panais, poivre, saison, sel, sésame, velouté, échalote

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19 octobre 2017

Soupe Coco Carotte

Soupe Coco Carotte

On se retrouve pour une nouvelle recette. Un potage de carotte au lait de coco qui fait du bien en cet automne grisonnant . Du coeur à l'ouvrage et aussi dans l'assiette. J'ai voulu tenter cette recette après avoir vu un velouté façon thaï dans les rayon...

Posté par INJsering à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miam, recette, coco, chaud, facile, soupe, bon, carotte, automne, coriandre, diner, easy, lait, orange, potage, repas

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19 octobre 2017

Sablés Pistache

Sablés Pistache

Une bonne initiative d'aller se perdre au salon IDcréativ, dans le monde merveilleux de la création, du papier et du DIY quand tout à coup un stand d'emportes pièces. Oh misère, j'aurais pu tous les acheter je crois. Il y en avait de toutes tailles et...

Posté par INJsering à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, farine, Patisserie, facile, cookie, sucre, bake, beurre, chat, foodporn, gourmand, gourmandise, oeuf, pistache, sablés

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10 août 2016

Rillettes de crabe

Rillettes de crabe

J'adore le c rab e , je ne sais pas si je me régale plus en le dépiotant et en m'en mettant jusque dans les cheveux ou en le mangeant! Pour changer un peu, j'ai voulu tenter de faire des rillettes avec mon tourteau. C'est tout naturellement que je suis...

Posté par INJsering à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, avocat, été, crabe, frais, verrine, apéritif, apéro, citron, dormeur, rillettes, tourteau

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19 janvier 2017

Brioches Vapeur Farçies

Brioches Vapeur Farçies

A force d'acheter ces petites brioches vapeur farçies dans le magasin asiatique pas très loin de chez moi je me suis dis qu'il était grand temps d'essayer de les réaliser par mes soins. Après avoir parcouru la toile et piqué des idées dans les recettes...

Posté par INJsering à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miam, recette, farine, bon, bao bahn, brioche, carotte, chou, farçie, petrissage, sesame, vapeur, yakitori

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21 mai 2017

Apple Pie

J'ANNONCE! La saison de l'hibernage dans le trou béant des raclettes, fondues, tartiflettes, croziflettes et autres spécialités hivernales pleines de fromage fondus terminée! Reprennons le chemin de la cuisine, les fruits et légumes frais, plein de soleil...

Posté par INJsering à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, noix, facile, tarte, pomme, american, apple, divin, noisette, pie, pâte, sucre

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20 juillet 2016

Gaspacho Concombre Avocat

Gaspacho Concombre Avocat

Voila une recette parfaite pour contrer la chaleur de cet été! Il faut avouer qu'avec de telles températures, on a pas tellement faim ni envie de s'activer en cuisine alors un petit bol de gaspacho bien frais ça passe tout seul. Savoureux, et surtout...

Posté par INJsering à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, avocat, chaud, concombre, gaspacho, légumes, soleil, été, blender, facile

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24 juillet 2016

Tarte rhubarbe-framboise meringuée

Tarte rhubarbe-framboise meringuée

J'aime profiter des fruits de saison. En l'occurence, l'été nous offre vraiment de quoi se régaler. Je n'ai malheureusement pas de jardin mais je vais chercher mes fruits et légumes ici. En plus d'avoir des produits frais, de saison et cultivés en France,...

Posté par INJsering à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, miam, recette, dessert, rhubarbe, acidulée, framboise, fruit, meringue, tarte

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17 septembre 2016

Spaghettis aux poivrons

Spaghettis aux poivrons

Qui dit retour de vacances dit frigo vide. Ou presque.Il y avait donc au fond du bac à légumes un poivron . Suffisant pour moi! Je vais partager une recette de pâtes qui compte parmi mes favorites. Je la fais très souvent; c'est rapide et délicieux alors...

Posté par INJsering à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, Miel, chaud, facile, poivron, pâtes, rapide, simple, soja

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7 juillet 2016

Patisseries orientales.

Patisseries orientales.

A l'occasion de la fin du ramadan j'avais pour habitude de déguster des patisseries orientales variées apportées par quelques collègues. Mais ça, c'était avant. Ici, aucun de mes collègues n'a fait le jeune du ramadan alors pas de patisseries. Quelle...

Posté par INJsering à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, miam, Amande, Miel, Patisserie, coco, gâteau, orientale, ramadan

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25 septembre 2016

Tarte pommes amandes

Tarte pommes amandes

Un délice Clairement, je ne vois pas quoi dire de plus, cette tarte est délicieuse, si je ne m'étais pas retenu je l'aurais mangé entièrement à l'heure du thé. Les ingrédients: Pour la pate: 150g de farine50g de sucre en poudre100g de beurre fondu1 pincée...

Posté par INJsering à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, Amande, facile, raisin, tarte, bon, pomme, thé

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12 octobre 2016

Blue Muffins

Voici des petits muffins délicieux et rapides à faire pour un goûter improvisé par exemple. Pour ce faire il vous faut: 150g de farine1/2 sachet de levure chimique50g de noix de coco rapée100g de sucre en poudre3 oeufs2 c à s de curaçao25 cl de lait de...

Posté par INJsering à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, gouter, coco, facile, muffins, bleu, curaçao

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8 décembre 2016

Gâteau Moelleux aux amandes et à l'orange

Gâteau Moelleux aux amandes et à l'orange

J'ai un peu detemps devant moi pour m'arrêter poster cette recette absolument délicieuse et tout à fait apropriée pour un goûter hivernal.Certes, je ne suis pas présente sur le blog ces derniers temps, explication simple, c'est la période des fêtes de...

Posté par INJsering à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, miam, recette, Amande, gâteau, oranger, hiver, moelleux

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18 septembre 2016

Soupe à la betterave

Soupe à la betterave

Il me semble avoir lu ou entendu que les goûts pouvaient changer en vieillissant. Je suis assez dubitative quand à cela mais n'étant pas fermée aux idées quelqu'elles soient je goûte de temps en temps les aliments que je n'aime pas. Mon cher et tendre...

Posté par INJsering à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, blender, facile, betterave, fenouil, mixeur, soupe

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30 juin 2016

Pains aux olives

Pains aux olives

J'ai cogité un bon moment pour savoir que faire avec mes olives. Et n'ayant pas de pain pour le dîner, l'idée est venue d'elle même. Un bon pain croustillant aux olives pour accompagner le repas du soir!! Il faut avouer que sans robot, il faut s'armer...

Posté par INJsering à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, pains, recette, castelvetrano, farine, kalamata, olives

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21 octobre 2016

Amaretti Aux Oranges Confites

Amaretti Aux Oranges Confites

A savourer (dévorer) avec un bon café... Pour 20 amaretti : Préchauffer le four à 180 degrès. Dans un saladier mélanger 200g de sucre glace avec 200g de poudre d'amande .Ajouter 50g d'écorce d'orange coupées en petits cubes.Enfin, ajouter un blanc d'oeuf...

Posté par INJsering à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miam, recette, Amande, oranger, facile, amaretti, italie

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30 juin 2016

Moussaka

La moussaka est un plat traditionnel grec . Elle est normalement préparée avec des tomates, des aubergines et de la viande de mouton hachée, ici remplacée par du boeuf. On fait avec ce qu'on a dans son frigo ma bonne dame, hein!La préparation se fait...

Posté par INJsering à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, Moussaka, aubergines, grecque, mouton, tomates

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7 juillet 2016

Baklawa

Ingrédients: Pour la pâte: - 600g de farine- 150g de beurre fondu- 1 oeuf- Eau de fleur d'oranger- 1 pincée de sel- Beurre fondu (encore) Pour la farce: - 300g d'amandes émondées hachées- 150g de sucre de glace- 1/2 verre d'eau d'eau de fleur d'oranger-...

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Tags: Cuisine, recette, Amande, Miel, baklawa, canelle, oranger

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24 juillet 2016

Cookies d'été [aux raisins secs]

Cookies d'été [aux raisins secs]

Pourquoi cookies "d'été"? Mais tout simplement parce que les raisins secs ne fondent pas contrairement aux pépites de chocolat et que ça évite d'en mettre tout plein partout quand on veut les transporter. C'est mon homme qui m'a fait remarquer ce petit...

Posté par INJsering à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, miam, recette, été, cookie, raisin

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9 août 2016

Patisson farçi

J'ai trouvé un légume blanc absolument énorme à la ferme où je cueille mes légumes: un patisson. J'avoue que j'étais assez peu convaincue par ce gigantesque légume. Après quelques recherches sur le net, j'ai décidé d'en prendre un et d'essayer de le cuisiner.J'ai...

Posté par INJsering à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, légumes, patisson, piment, risotto

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7 juillet 2016

Petits fours aux Amandes

Petits fours aux Amandes

Ingrédients: - 450g d'amandes en poudre- 450g de sucre glace- 4 à 5 blancs d'oeufs- 1 c à c de vanille en poudre- Bigarreaux confits Préparation: Dans le saladier, mélanger les amandes, la vanilles, le sucre glace.Ajouter les blancs d'oeufs petit à petit....

Posté par INJsering à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, Amande, cerises, vanille

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10 juin 2016

Brownie Aux Framboises.

Brownie Aux Framboises.

Lecture obligatoire avant de déclarer que ce gâteau n'est pas un brownie parce qu'il ne contiendrait pas de chocolat Il vous faut 250g de beurre fondu400g de sucre en poudre160g de chocolat blanc fondu1 pincée de sel5 oeufs200g de farine250g de framboises...

Posté par INJsering à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, brownie framboise, dessert, gouter

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7 juillet 2016

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

A droite sur la photo Besoin d e: - 150g de noix de coco rapée- 150g de sucre en poudre- 1 gros oeuf- 1 pincée de sel Vite fait bien fait: Préchauffer le four à 180 degrèsMélanger tous les ingrédients dans un saladier.Sur la plaque du four recouverte...

Posté par INJsering à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, recette, coco, noix, rocher

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